Jorge León est professeur et chercheur à FLACSO (Faculté Latino-Américaine de Sciences Sociales) et au CEDIME (Centre d’études sur le développement et les mouvements sociaux en Équateur). Ses sujets de recherche portent sur le changement social, les mouvements sociaux, l’État et les systèmes politiques, thèmes sur lesquels il a publié plusieurs livres et articles.

Il a enseigné à l’Université de Montréal, à l’Université de Québec à Montréal, à FLACSO, à l’Universidad Católica del Ecuador et à Columbia Unversity (Nueva York) sur divers thèmes tels que le changement social et les systèmes politiques comparés dans les pays andins, la pensée politique, la sociologie politique, le changement social et les mouvements identitaires (éthniques et des femmes), les mouvements autochtones et les changements du système politique.